Fruittelers en tuinliefhebbers gaan een angstige week tegemoet, Er staan namelijk meerdere dagen nachtvorst voor de deur en dat kan schade aan planten toebrengen. Als de bloesems van appel-, peren- en kersenbomen bevriezen, kan een hele oogst mislopen.
Sproeien
Als er maatregelen nodig zijn, moeten de bloesems van de appel- en perenbomen besproeid worden. “Dan vormt er een laagje ijs om het bloemetje. Die omzetting van vloeibaar naar vast zorgt voor warmte. Dat noemen we stollingswarmte. Daarmee houd je het bloemetje rond het vriespunt en blijft hij goed.” Het ijslaagje kan de bloesems tot -8 graden beschermen.
